Auberge De L'abbaye - Ambronay

La Auberge De L'abbaye se encuentra ubicada en 47 Pl. des Anciens Combattants, 01500 Ambronay, France, en un entorno tranquilo y natural que la hace ideal para aquellos que buscan escapar de la rutina cotidiana. Con teléfono 474464254 y site web aubergedelabbaye-ambronay.com, esta Auberge es un destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad.

La Auberge De L'abbaye ofrece una variedad de spécialités que van desde Restaurant y Restaurant gastronomique hasta Restaurant français. Algunas de sus souvenirs más destacados incluyen spécialités como Restaurant, Restaurant gastronomique, Restaurant français y Repas sur place, además de una excelente café y excellents desserts.

En cuanto a autres données d'intérêt, la Auberge De L'abbaye cuenta con Terrasse, Repas sur place, Livraison, Vente à emporter, Excellent café, Excellents desserts, Grand choix de vins, Déjeuner, Dîner, Dîner en solo, Entrée accessible en fauteuil roulant, Parking accessible en fauteuil roulant, Places assises accessibles en fauteuil roulant, Toilets accessibles en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Convient aux végétariens, Plats bio, Plats végétaliens, Produits sains, Salle à manger privée, Spiritueux, Vin, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Traiteur, Desserts, Places assises, Service à table, Toilets, Wi-Fi, Wi-Fi, Ambiance décontractée, Cadre agréable, Calme, Haut de gamme, Historique, Romantique, Touristes, Réservation recommandée pour le déjeuner, Réservation obligatoire, Réservation recommandée pour le dîner, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de débit, Chèques, Paiements mobiles NFC, Parking, Parking gratuit.

👍 Avis de Auberge De L'abbaye

Cyril J.

5/5

Un voyage gustatif hors du temps…
Grand amateur de cuisine et de gastronomie, je me plait depuis quelques années à tester des établissements de renom, mais c'est la première fois que j'ai le plaisir de goûter des mets étoilés au guide Michelin.
Avec son menu Souvenir d'Enfance, le chef LAVAUX a su me faire découvrir et explorer des saveurs qui évoquent un lumineux rêve de jeunesse ; une délicatesse, une finesse en bouche, des goûts bien marqués mais toujours ajustés dans des ensembles harmonieux.
De l'amuse-bouche au dessert, c'est un sans faute, et je ne peux que recommander ! Cette expérience restera dans ma mémoire, et j'espère pouvoir y tirer moi-même une source d'inspiration pour ma cuisine à venir.
Merci aussi à son fidèle bras droit pour le service d'une qualité et d'une attention irréprochable.

Maxime B.

5/5

Superbe soirée dans ce restaurant où les plats en accord avec des vins de qualité nous ont transporté vers la re-découverte de produits locaux de qualités et parfaitement cuisinés. Le cadre est agréable et le chef très sympathique. Je recommande pour une expérience pleine de goût !

Steve C.

5/5

Étonnant de bout en bout. Des mets aux multiples saveurs et textures. Quand la surprise se mêle au goût : des instants de joie culinaire intenses.
Un service parfait !

Loulou

5/5

Très bien du début jusqu'à la fin avec un service impeccable. Des plats savoureux avec des produits locaux et joliment présentés. On a aussi apprecie le plat revisité: les lentilles avec saucisson de vollaile de Bresse. C était raffiné. Et le dessert...trop bon......une explosion de saveurs en bouche...doux, croquant, moelleux, froid....
A la fin du repas encore une petite attention sucrée. C était Top. Nous avons passé un très bon moment.

Sébastien C.

4/5

Un lieu intimiste, peut-être même trop, l'ambiance paraît assez froide.
Néanmoins, le repas nous réchauffe avec de sympathiques découvertes.
C'est très local et bien mis en avant et de saison. Menu Verticale sacrée.
Les mets sont très raffinés.
Le cocktail était délicieux. L'accord met et vins était parfait... Condrieu, Crozes...
On frise Néanmoins les 5⭐️, on vient pour bien manger, c'était le cas mais on vient également pour une ambiance plus chaleureuse. Le chef est particulier.

Jean L.

5/5

Nous avons été touchés dès notre arrivée par l’accueil du chef cuisinier qui nous a fait découvrir l’amour de son métier tout au long du dîner. Ses plats sont raffinés, succulents et poétiques. L’aspect intimiste de l’alcôve avec une décoration mélangeant l’ancien et le moderne nous ont projeté comme ailleurs!
Le service par le chef et son assistant fut parfait.
Nous reviendrons.
Anne et Jean-Luc

stephane C.

5/5

Très belle dégustation, menu complet
un lieu très sympathique et intimiste.
Le parking a été facile à trouver, gratuitement dans la rue.

wojcieszak D.

3/5

Nous avons pris 3 menus envols. Service au top. Très bon. Cependant un temps d’attente entre les plats trop long ainsi que des proportions trop faibles. Le menu envol se veut léger et estival. Les « à côtés » sont chers: cocktails à 18€, eau à 6€, café à 8€.